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Shelf life of broccoli in different packages stored under two temperature regimes

保质期 园艺 环境科学 化学 食品科学 生物
作者
Sidsel Fiskaa Hagen,H. Larsen
出处
期刊：Acta horticulturae [International Society for Horticultural Science (ISHS)]
日期：2020-03-01 卷期号： (1275): 329-336 被引量：1
标识
DOI：10.17660/actahortic.2020.1275.45
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