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Status of the application of exogenous enzyme technology for the development of natural plant resources
果胶酶
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生物化学
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作者
Bin Yuan,
Shiyu Zhou,
Changwei Liu,
Sheng Zhang,
Jiayin Li,
Ailing Liu
出处
期刊：
Bioprocess and Biosystems Engineering
[Springer Science+Business Media]
日期：2020-11-04
卷期号：44 (3): 429-442
被引量：13
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1007/s00449-020-02463-w
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