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Effect of ultrasound-assisted osmotic dehydration pretreatment on the convective drying of strawberry

渗透脱水蒸馏水化学水分脱水色谱法分析化学（期刊）传质生物化学有机化学

作者

Ezzeddine Amami,Wissal Khezami,Salma Mezrigui,Laxmikant S. Badwaik,Asma Kammoun Bejar,Carmen Tellez Perez,Nabil Kechaou

出处

期刊：Ultrasonics Sonochemistry [Elsevier BV]
日期：2016-12-07 卷期号：36: 286-300 被引量：159

链接

标识

DOI：10.1016/j.ultsonch.2016.12.007

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