Prebiotic potential of neutral oligo- and polysaccharides from seed mucilage of Hyptis suaveolens

多糖 益生元 粘液 甘露糖 半乳糖 木糖 化学 岩藻糖 单糖 发酵 食品科学 生物化学 生物 植物
作者
Monika Mueller,Andrea Čavarkapa,Frank M. Unger,Helmut Viernstein,Werner Praznik
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier BV]
卷期号:221: 508-514 被引量:54
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2016.10.075
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