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Machine learning-enhanced electrochemical sensors for food safety: Applications and perspectives

食品安全计算机科学纳米技术人机交互材料科学化学食品科学

作者

Wajeeha Pervaiz,Muhammad Afzal,Niu Feng,Xuewen Peng,Yiping Chen

出处

期刊：Trends in Food Science and Technology [Elsevier BV]
日期：2025-01-09 卷期号：156: 104872-104872 被引量：35

标识

DOI：10.1016/j.tifs.2025.104872

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