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作者
Pi-Chen Wei,Chung‐Saint Lin,Yi‐Chen Lee,Chung-boo Kang,Chia‐Hung Kuo,Todd Hsu,Yung‐Hsiang Tsai
出处
期刊:Food Control
[Elsevier BV]
日期:2024-11-12
卷期号:169: 111031-111031
被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.foodcont.2024.111031
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