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聚乙烯醇 壳聚糖 没食子酸 化学工程 酒 化学 材料科学 有机化学 工程类 抗氧化剂
作者
Qian Liang,Marc Xu,Yalan Peng,Junwen Huang,Minjian Liao,Dongsong Lin,Yongkai Chen,Wuyi Zhou,Weixin Zheng,Xianming Dong,Shuting Zhang
出处
期刊：Chemical Engineering Journal [Elsevier]
日期：2025-10-09 卷期号：524: 169419-169419
标识
DOI：10.1016/j.cej.2025.169419
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