A promising edible cyclodextrin-based metal-organic framework: From preparation, characterizations to applications in active ingredient loading in food

成分活性成分环糊精金属有机骨架化学纳米技术材料科学有机化学食品科学医学药理学吸附

作者

Jiaxuan Song,Xiang Liu,Xu Yang,Weibo Jiang,Jiankang Cao

出处

期刊：International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
日期：2025-07-02 卷期号：319 (Pt 4): 145596-145596 被引量：2

链接

nih.govdoi.org

标识

DOI：10.1016/j.ijbiomac.2025.145596

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