Structural properties and functional analysis of soluble dietary fiber polysaccharides from rice husk: Effects on oxidative stress management and apoptosis in human colorectal adenocarcinoma cells

去壳 氧化应激 细胞凋亡 多糖 食品科学 大肠腺癌 膳食纤维 腺癌 结直肠癌 化学 生物化学 生物 医学 植物 癌症 内科学
作者
Zhigang Quan,Mingming Chen,Dongjie Zhang
出处
期刊:Food Research International [Elsevier BV]
卷期号:221: 117268-117268
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2025.117268
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