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Structural properties and functional analysis of soluble dietary fiber polysaccharides from rice husk: Effects on oxidative stress management and apoptosis in human colorectal adenocarcinoma cells

去壳氧化应激细胞凋亡多糖食品科学大肠腺癌膳食纤维腺癌结直肠癌化学生物化学生物医学植物癌症内科学

作者

Zhigang Quan,Mingming Chen,Dongjie Zhang

出处

期刊：Food Research International [Elsevier]
日期：2025-08-08 卷期号：221: 117268-117268

标识

DOI：10.1016/j.foodres.2025.117268

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