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作者
Wenxiu Zhou,
Bingjie Li,
Ke Xu,
Shengman Zhang,
Zhaoqian Li,
Xin Wang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-09-06
卷期号：495 (Pt 1): 146304-146304
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.146304
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