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作者
Jae‐Young Je,
Se‐Kwon Kim
出处
期刊:
Advances in food and nutrition research
[Elsevier BV]
日期:2012-01-01
卷期号:: 321-336
被引量:45
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/b978-0-12-416003-3.00021-4
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