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Cereal and Pseudocereal Microgreens: Emerging Functional Foods for Human Health and Sustainability
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作者
Samiddhi Gunathilake,
Supuni Aluthge,
Asgar Farahnaky,
Shima Jafarzadeh,
Mahsa Majzoobi
出处
期刊：
Journal of Cereal Science
[Elsevier BV]
日期：2025-08-01
卷期号：: 104259-104259
标识
DOI：10.1016/j.jcs.2025.104259
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