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From hidden danger to rapid detection: silver-enhanced urchin-like tungsten oxide MEMS sensors for Listeria monocytogenes detection in refrigerated dairy
作者
Xingyu Wang,
Pingping Liu,
Haijie Ca,
Cheng Zhao,
Weihao Wu,
Haixia Zhou,
Song Yin,
Zhaohuan Zhang,
Yong Zhao,
Yongheng Zhu
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2025-11-01
卷期号:: 146967-146967
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.146967
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