From hidden danger to rapid detection: silver-enhanced urchin-like tungsten oxide MEMS sensors for Listeria monocytogenes detection in refrigerated dairy

作者
Xingyu Wang,Pingping Liu,Haijie Ca,Cheng Zhao,Weihao Wu,Haixia Zhou,Song Yin,Zhaohuan Zhang,Yong Zhao,Yongheng Zhu
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier]
卷期号:: 146967-146967
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.146967
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