少孢根霉
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作者
Sylvia Kalli,Carla Araya‐Cloutier,Yiran Lin,Wouter J.C. de Bruijn,John Chapman,Jean‐Paul Vincken
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2020-02-12
卷期号:317: 126389-126389
被引量:15
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2020.126389
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