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Selenylation enhances anti-melanogenic activity of polysaccharide from Cinnamomum cassia Presl. by regulating the CREB/MITF/tyrosinase pathway

卡西亚化学肉桂多糖产量（工程）生物化学溶解度色谱法黑色素体外立体化学酪氨酸酶粒径

作者

Qi-Cong Chen,Yali Wang,Yu Luo,Yan-Ling Zhang,Wen-Xin Li,Wei-Feng Cai,Qian Ni,Cuiping Jiang,Qiang Liu,Chun-Yan Shen

出处

期刊：Food Research International [Elsevier BV]
日期：2026-02-19 卷期号：231: 118768-118768 被引量：1

标识

DOI：10.1016/j.foodres.2026.118768

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