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作者
Hua Feng,
Jianping Ma,
Minhui Wu,
Ruihua Liu,
Yao Wu,
Kunlan Liu,
Yanhua Zhou,
yucheng Zheng,
Liang Qi,
Shan Jin,
Bo Zhang,
Feiquan Wang
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2026-02-20
卷期号：231 (Pt 2): 118753-118753
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2026.118753
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