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Thermostability improvement of the glucose oxidase from Penicillium amagasakiense for efficient antimicrobial performance through computer-aided molecular design
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作者
Ying-Zhi Peng,
Xiaolu Zhu,
Xiaoxiao He,
Yi‐Hao Chen,
Xiang Lv,
Liya Yang,
Jing Li,
Weiguo Zhao,
Jun Wang,
Shuai You
出处
期刊：
International Journal of Biological Macromolecules
[Elsevier BV]
日期：2024-11-22
卷期号：284 (Pt 1): 137932-137932
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.ijbiomac.2024.137932
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