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Polyacrylic Acid-Reinforced gelatin hydrogels with enhanced mechanical properties, temperature-responsiveness and antimicrobial activity for smart encryption and salmon freshness monitoring

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作者
Siyao Luo,Chang‐Ying Hu,Shiqing Huang,Xiaowen Xu
出处
期刊：Journal of Colloid and Interface Science [Elsevier BV]
日期：2024-11-09 卷期号：680 (Pt A): 725-741 被引量：33
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.jcis.2024.11.048
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