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作者
Rami M. Althnaibat,
Heather L. Bruce,
Michael G. Gänzle
出处
期刊：
International Dairy Journal
[Elsevier BV]
日期：2023-02-20
卷期号：141: 105620-105620
被引量：6
标识
DOI：10.1016/j.idairyj.2023.105620
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