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Identification and reconstruction of the core microbiota in natural fermentation systems: a case study of jiuyao

鉴定（生物学） 芯（光纤） 自然（考古学） 发酵 计算生物学 生物 生化工程 食品科学 计算机科学 生态学 工程类 古生物学 电信
作者
Shuangping Liu,Zongyu Zheng,Tiantian Liu,Dongliang Ren,Chen Yang,Bin Qian,Yuezheng Xu,Jian Mao
出处
期刊：Systems microbiology and biomanufacturing [Springer Nature]
日期：2024-04-28
标识
DOI：10.1007/s43393-024-00267-7
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