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作者
Qiuying Li,
Chenyang Jia,
Jiaxing Sun,
Tong Sun,
Jianrong Li,
Xuepeng Li
出处
期刊:
Food Microbiology
[Elsevier BV]
日期:2025-09-24
卷期号:134: 104940-104940
被引量:5
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.fm.2025.104940
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