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Integrated analysis of transcriptome, proteome and non-targeted metabolome for exploring the mechanism of selenium biotransformation in Pichia kudriavzevii

代谢组 生物转化 转录组 硒 蛋白质组 机制（生物学） 化学 毕赤酵母 代谢组学 计算生物学 生物 生物化学 色谱法 基因 基因表达 酶 毕赤酵母 重组DNA 有机化学 哲学 认识论
作者
Huijuan Wang,Yue Chen,Zhouli Wang,Yahong Yuan,Tianli Yue
出处
期刊：Food bioscience [Elsevier BV]
日期：2024-08-19 卷期号：61: 104958-104958 被引量：14
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.104958
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