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PET-based aqueous-stable two-phase perovskite nanoprobe for quantization of capsaicin in food sample

纳米探针 量化（信号处理） 辣椒素 钙钛矿（结构） 材料科学 检出限 极限（数学） 相（物质） 光电子学 数学 计算机科学 纳米技术 化学 色谱法 结晶学 有机化学 受体 生物化学 算法 纳米颗粒 数学分析
作者
Wenjuan Wang,Kaiqi Liu,Xiangying Meng,Zeyu Sun,Li Feng,Zhong‐Xia Wang
出处
期刊：Analyst [Royal Society of Chemistry]
日期：2025-01-01
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1039/d4an01569j
摘要
We introduce an innovative two-phase-perovskite-based sensing platform for the ultrasensitive detection of capsaicin via the photo-induced electron transfer mechanism, with the limit of detection as low as 0.21 nM. Importantly,...
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