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Kai Wei,
Yilai Wan,
Changqing Wei,
Wenyu Liu,
Hongbin Wu,
Yuanyuan Leng,
Minghui Xu,
Yazhuan Li,
Zhanglian Chen,
Jing Wang,
Huixin Luo
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-05-12
卷期号：487: 144724-144724
被引量：11
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.144724
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