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Factors Influencing the Antioxidant Activity Determined by the ABTS•+Radical Cation Assay
阿布茨
抗氧化剂
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DPPH
作者
Nicholas J. Miller,
Catherine Rice‐Evans
出处
期刊：
Free Radical Research
[Taylor & Francis]
日期：1997-01-01
卷期号：26 (3): 195-199
被引量：695
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.3109/10715769709097799
摘要
Click to increase image sizeClick to decrease image sizeKey Words: ABTS•+ radical cationtotal antioxidant activityflavonoidsascorbic acidTrolox
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