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Factors Influencing the Antioxidant Activity Determined by the ABTS•+Radical Cation Assay

阿布茨 抗氧化剂 化学 自由基离子 生物化学 离子 有机化学 DPPH
作者
Nicholas J. Miller,Catherine Rice‐Evans
出处
期刊：Free Radical Research [Taylor & Francis]
日期：1997-01-01 卷期号：26 (3): 195-199 被引量：686
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.3109/10715769709097799
摘要
Click to increase image sizeClick to decrease image sizeKey Words: ABTS•+ radical cationtotal antioxidant activityflavonoidsascorbic acidTrolox
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