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作者
Siyu Liu,
Haochen Dai,
Rui Wang,
Xin Zhang
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2024-08-19
卷期号：61: 104965-104965
被引量：6
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.104965
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