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Investigation of morphological, structural, and thermal changes in palmyra starch (Borassus flabellifer) induced by ultrasonication and alcohol-alkali treatment

超声 淀粉 碱金属 酒 化学 植物 生物 食品科学 有机化学 色谱法
作者
Tamma Medha,Tapasya Kumari,Challa Surekha,Hemasundar Alavilli,Chagam Koteswara Reddy,Muhammad Nazim,Hosam O. Elansary
出处
期刊：Industrial Crops and Products [Elsevier BV]
日期：2025-01-22 卷期号：225: 120515-120515 被引量：14
链接
doi.orgdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.indcrop.2025.120515
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