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作者
Xiaoning Huang,
Rengshu Li,
Jinguo Xu,
Jiamu Kang,
Xiaoxue Chen,
Bei‐Zhong Han,
Yansong Xue
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-02-27
卷期号：208: 116061-116061
被引量：16
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116061
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