发布文献求助

Novel analytical strategy integrating enzymatic hydrolysis with UPLC-MS/MS for precise quantification of free and bound heterocyclic aromatic amines in crispy fried pork

化学色谱法检出限萃取（化学）水解固相萃取甲醇基质（化学分析）盐酸生物化学有机化学

作者

Zhong‐Ce Hu,Yu Wang,Dawei Yu,Chaoyang Ma

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-06-03 卷期号：489: 145020-145020

链接

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2025.145020

求助该文献

最长约 10秒，即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

⚡ 2026年影响因子、分区 已更新！ (2026-6-17)

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: molihuakai上传了应助文件

刚刚; 无极微光上传了应助文件

1秒前; h1909完成签到，获得积分10

1秒前; 叮叮完成签到，获得积分10

1秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

1秒前; yuhy发布了新的文献求助20

1秒前; 希望天下0贩的0上传了应助文件

1秒前; evaz发布了新的文献求助10

1秒前; 无心的画笔发布了新的文献求助10

1秒前; mxy126354发布了新的文献求助10

2秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

3秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

3秒前; 修仙中上传了应助文件

3秒前; 张含静发布了新的文献求助10

4秒前; 阿精发布了新的文献求助10

4秒前; 今后上传了应助文件

4秒前; xttju2014发布了新的文献求助10

4秒前; 张江泽完成签到，获得积分10

5秒前; He发布了新的文献求助10

5秒前; 天线妹妹发布了新的文献求助10

5秒前; 斯文败类的应助被玉意采纳，获得10

6秒前; 等璃子发布了新的文献求助10

6秒前; bkagyin上传了应助文件

6秒前; 三角梅发布了新的文献求助10

6秒前; 嘟嘟完成签到，获得积分10

7秒前; wenyh完成签到，获得积分10

7秒前; 小二郎上传了应助文件

8秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

8秒前; 元气弹完成签到，获得积分10

9秒前; HesperLxy发布了新的文献求助10

9秒前; Owen上传了应助文件

9秒前; 万能图书馆上传了应助文件

10秒前; Hello上传了应助文件

11秒前; Mia发布了新的文献求助20

11秒前; TTPF9527发布了新的文献求助10

12秒前; Owen的应助被睡饱了读文献采纳，获得10

13秒前; 迷你的蓝发布了新的文献求助10

13秒前; 环状托叶痕发布了新的文献求助10

14秒前; 丘比特的应助被6wt采纳，获得10

14秒前; 张春梦紫发布了新的文献求助10

14秒前

高分求助中: (应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000; Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry, 4th Edition 800; Organizational Behavior 510; Management and the Arts 510; Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition 510; CLSI VET01S-2024 Performance Standards for Antimicrobial Disk and Dilution Susceptibility Tests for Bacteria Isolated From Animals (7th Ed) 500; A Case Study on Hotels as Noncongregate Emergency Living Accommodations for Returning Citizens 500

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 7764420; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 9308635; 关于积分的说明 20306883; 捐赠科研通 7349004; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3314390; 关于科研通互助平台的介绍 2463914; 邀请新用户注册赠送积分活动 2328518

今日热心研友

共产主义战士

爱吃樱桃的菁菁

潇洒的惋清

学术文献互助

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通