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作者
Ran-Ran Deng,Ran Feng,Ran Meng,Sijie Wu,Han Tao,Bao Zhang
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-07-16
卷期号:492 (Pt 3): 145568-145568
被引量:5
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.145568
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