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作者
Yuanping Wang,
Zhenjiang Zhou,
Yonghao Liu,
Rongli Pang,
Xi Zhao,
Qi Chen,
Linlin Guo,
Baiyi Lu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-06-24
卷期号：491: 145326-145326
被引量：5
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.145326
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