壳聚糖
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作者
Wanli Zhang,Jiankang Cao,Weibo Jiang
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2022-06-30
卷期号:395: 133605-133605
被引量:94
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2022.133605
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