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作者

Ignacio Gil‐Pérez,Rubén Rebollar,Iván Lidón,Betina Piqueras‐Fiszman,J.C.M. van Trijp

出处

期刊：Food Quality and Preference [Elsevier BV]
日期：2018-08-20 卷期号：71: 384-394 被引量：14

链接

unizar.es wur.nldoi.org

标识

DOI：10.1016/j.foodqual.2018.08.015

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