Examination of the Antioxidant capacity of water extracts of common teas using the Cellular Antioxidant Activity (CAA) assay

抗氧化剂 氧自由基吸收能力 化学 氧化应激 体外毒理学 促氧化剂 体内 生物化学 体外 活性氧 抗氧化能力 激进的 阿布茨 食品科学 药理学 DPPH 生物 生物技术
作者
Cecilia Bender,Sara Graziano
出处
期刊:Free Radical Biology and Medicine [Elsevier BV]
卷期号:86: S38-S38
标识
DOI:10.1016/j.freeradbiomed.2015.07.132

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