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作者
Yiming Li,
Zhaohan Feng,
Yaoyao Zhang,
Talha Ashfaq,
Ahmed A. Abd El‐Maksoud,
Shangde Sun
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-10-10
卷期号：496 (Pt 1): 146661-146661
被引量：2
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.146661
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