Construction and characterization of a novel Myr-OSADS-CIn micelle for enhanced stability and bioavailability of myricetin

马来西亚令吉胶束化学杨梅素分散性生物利用度化学工程有机化学水溶液抗氧化剂类黄酮医学生物化学基因组工程类药理学基因山奈酚

作者

Zhi-Yuan Nie,Xueying Li,Ying‐Ying Chen,Yuanyuan Deng,Dan-Dan Kuang,Yulin Sun,Huan-Huan Xiao,Qiang-Ming Li,Jian‐Ping Luo,Xue‐Qiang Zha

出处

期刊：Food bioscience [Elsevier BV]
日期：2024-05-07 卷期号：60: 104287-104287

标识

DOI：10.1016/j.fbio.2024.104287

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