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Biopolymer nano-particles and natural nano-carriers for nano-encapsulation of phenolic compounds

纳米- 纳米颗粒纳米技术生物高聚物生物利用度材料科学化学聚合物有机化学药理学医学复合材料

作者

Afshin Faridi Esfanjani,Seid Mahdi Jafari

出处

期刊：Colloids and Surfaces B: Biointerfaces [Elsevier BV]
日期：2016-07-01 卷期号：146: 532-543 被引量：492

链接

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DOI：10.1016/j.colsurfb.2016.06.053

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