Dietary factors involved in feed intake regulation in growing pigs: A review

The objective of the present review was to consider the dietary factors involved in the adjustment of voluntary feed or energy intake in the growing pig. Energy concentration was the primary factor to be taken into account, in relation to growth potential and lean-tissue gain as affected by age, sex and genotype, as well as climatic environment. The effect of protein level and amino acid balance on voluntary feed intake is reviewed in the second part of the paper, by considering the compensatory increase in feed consumption following a moderate deficiency in the limiting amino acid or total protein, and the performance benefit to be expected from correcting amino-acid excesses in common diets. Finally, the separate regulations of energy and protein intakes are analyzed through self-selection of two dietary portions with different protein-energy ratios. The results obtained are further evidence that protein intake is separately regulated from energy intake and that both controlling mechanisms interact in determining overall feed intake. La présente revue a pour objet d'étudier les facteurs nutritionnels impliqués dans le régulation du niveau d'ingestion alimentaire chez le port en croissance. L'ajustement de la prise alimentaire est déterminé en premier lieu par la concentration en énergie du régime, en relation avec le potentiel de développement des tissus maigres, lui même dépendant de l'âge, du sexe et du génotype, ainsi qu'avec l'environnement climatique. L'étude de l'influence de taux azoté et de l'équilibre en acides aminés sur le niveau d'ingestion alimentaire est abordée dans la deuxième partie du rapport, en considérant notamment l'effet de surconsommation d'aliment consécutive à une déficience modérée en un acide aminé limitant ou en protéines totales, et l'incidence d'une correction des excès de certains acides aminés dans les aliments habituels. Enfin, il a été procédé à une analyse des mécanismes propres d'ajustement des consommations d'énergie et de protéines par la mise en oeuvre de l'alimentation séparée en deux fractions, protéique et non protéique. Les résultats confirment l'existence d'un ajustement spécifique de la consommation de protéines, indépendamment de l'ingestion énergétique. Le niveau d'ingestion alimentaire, dans les conditions normales d'alimentation, résulte de l'interaction de ces deux mécanismes. Es ist das Anliegen dieses Übersichtsreferates, die diätetischen Faktoren, welche die freiwillige Futter- oder Energieaufnahme beim wachsenden Schwein beeinflussen, zu untersuchen. Die Energiekonzentration war der wichtigste Faktor, der in Beziehung zu Wachstumspotential und Fleischzuwachs, in Abhängigkeit von Alter, Geschlecht, Genotyp und Klima in Betracht gezogen wurde. Die Auswirkung des Proteinlevels und der Aminosäurenbilanz auf die freiwillige Futteraufnahme wurde im zweiten Teil der Arbeit untersucht. Hierbei wurden das kompensatorische Anwachsen des Futterverbrauchs nach einem leichten Mangel an limitierenden Aminosäuren oder Gesamtprotein und die zu erwartende Leistung durch Korrektur des Aminosäureüberflusses in gewöhnlichen Diäten in Betracht gezogen. Schliesslich wurden die verschiedenen Regulationsmechanismen der Energie- und Proteinaufnahme durch freie Aufnahme von Rationen mit verschiedenem Protein- und Energiegehalt untersucht. Die gefundenen Ergebnisse zeigten einmal mehr, dass die Proteinaufnahme getrennt von der Energieaufnahme reguliert wird und dass beide Kontrollmechanismen bei der Bestimmung der Gesamtfutteraufnahme zusammen wirken.