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Separation of Storage Proteins (7S and 11S) from Soybean Seed, Meals and Protein Isolate Using an Optimized Method Via Comparison of Yield and Purity
产量（工程）
贮藏蛋白
食品科学
色谱法
化学
材料科学
生物化学
基因
复合材料
作者
Jalal Ud Din,
Abid Sarwar,
You Li,
Tariq Aziz,
Fida Hussain,
Syed Muhammad Mukarram Shah,
Guofu Yi,
Xinqi Liu
出处
期刊：
Protein Journal
[Springer Science+Business Media]
日期：2021-04-24
卷期号：40 (3): 396-405
被引量：39
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1007/s10930-021-09990-9
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