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Dispersion of oil into water using lecithin-Tween 80 blends: The role of spontaneous emulsification
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作者
David A. Riehm,
David J. Rokke,
Prakash G. Paul,
Han Seung Lee,
Brent S. Vizanko,
Alon V. McCormick
出处
期刊：
Journal of Colloid and Interface Science
[Elsevier BV]
日期：2016-10-09
卷期号：487: 52-59
被引量：64
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.jcis.2016.10.010
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