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Insects as food: A review on risks assessments of Tenebrionidae and Gryllidae in relation to a first machines and plants development
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作者
Alessio Cappelli,
Enrico Cini,
Chiara Lorini,
Noemi Oliva,
Guglielmo Bonaccorsi
出处
期刊：
Food Control
[Elsevier BV]
日期：2019-09-06
卷期号：108: 106877-106877
被引量：55
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2019.106877
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