莱茵衣藻
硫辛酸
化学
盐(化学)
生物化学
植物脂质转运蛋白
食品科学
抗氧化剂
有机化学
突变体
基因
作者
Xiaofan Xing,Kang Ying,Haonan Liu,Lei Zheng,Lei Zheng
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-05-04
卷期号:486: 144596-144596
被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.144596
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