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作者
Miao Xiong,
Xiao-Miao Han,
Su-Xi Wu,
Zhe Dong,
Yongjian Cai,
Dingpeng Zhou
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2024-11-29
卷期号：467: 142279-142279
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.142279
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