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Expression of the sweet-tasting plant protein brazzein in Escherichia coli and Lactococcus lactis: a path toward sweet lactic acid bacteria
乳酸乳球菌
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作者
Aleš Berlec,
Zala Jevnikar,
Andreja Čanžek Majhenič,
Irena Rogelj,
Borut Štrukelj
出处
期刊：
Applied Microbiology and Biotechnology
[Springer Science+Business Media]
日期：2006-05-15
卷期号：73 (1): 158-165
被引量：41
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1007/s00253-006-0438-y
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