发布文献求助

Inactivation of Salmonella Typhimurium in fresh vegetables using water-assisted microwave heating

胡椒粉沙门氏菌食品科学微波炉水活度人口微波加热微波食品加热化学含水量细菌生物医学遗传学物理岩土工程环境卫生量子力学工程类

作者

B. De La Vega-Miranda,Norma Angélica Santiesteban López,Aurelio López‐Malo,María Elena Sosa‐Morales

出处

期刊：Food Control [Elsevier BV]
日期：2012-01-10 卷期号：26 (1): 19-22 被引量：42

标识

DOI：10.1016/j.foodcont.2012.01.002

求助该文献

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

📰 新增『新锐期刊分区』 (2026-3-24)

更新

💬 新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 万能图书馆上传了应助文件

刚刚; 我是老大上传了应助文件

刚刚; 粘豆包完成签到，获得积分10

刚刚; 阿飞完成签到，获得积分10

2秒前; 万能图书馆的应助被zzx采纳，获得10

3秒前; zhangnj完成签到，获得积分10

4秒前; Akim上传了应助文件

4秒前; 调皮的巧凡发布了新的文献求助10

5秒前; 阿飞发布了新的文献求助10

5秒前; dxzdxj发布了新的文献求助20

6秒前; 科研通AI6.1上传了应助文件

6秒前; Owen_Hu_11发布了新的文献求助10

6秒前; NexusExplorer上传了应助文件

6秒前; 大模型上传了应助文件

7秒前; xyhua925发布了新的文献求助10

7秒前; Chris发布了新的文献求助10

7秒前; HDW关闭了HDW的文献求助

8秒前; 闷声发大财发布了新的文献求助10

8秒前; 科研通AI6.4上传了应助文件

9秒前; Owen的应助被仙女的小可爱采纳，获得10

9秒前; superchen完成签到，获得积分10

9秒前; Lucas上传了应助文件

9秒前; 辛勤的翠桃完成签到，获得积分10

10秒前; 传奇3的应助被Owen采纳，获得10

10秒前; 希望天下0贩的0上传了应助文件

10秒前; 傲娇的金针菇完成签到，获得积分20

11秒前; Orange的应助被zhangzhibin采纳，获得10

11秒前; 白青完成签到，获得积分10

11秒前; 能干的谷菱发布了新的文献求助10

11秒前; 正直毛豆发布了新的文献求助10

12秒前; JamesPei的应助被龙宇采纳，获得10

12秒前; 万能图书馆上传了应助文件

13秒前; 独闯江湖上传了应助文件

13秒前; 脑洞疼的应助被笑点低砖头采纳，获得10

13秒前; 小二郎的应助被123采纳，获得10

13秒前; 完美世界上传了应助文件

14秒前; 科研学徒完成签到，获得积分10

14秒前; 复杂飞莲完成签到，获得积分20

14秒前; 科研通AI6.2上传了应助文件

14秒前; 烟花上传了应助文件

15秒前

高分求助中: Adhesion Science: Principles & Practice 1234; Signals, Systems, and Signal Processing 610; Fundamentals of Pharmaceutical and Biologics Regulations: A Global Perspective, Second Edition 600; Testimonial Injustice and Trust 510; 久松真一著作集〈第5巻〉禅と芸術 500; Cold War Transcended: Australia's China Policy, 1949-1990 470; Cybercrime: The Transformation of Crime in the Information Age, 2nd Edition 400

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 6620396; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 8384213; 关于积分的说明 17935768; 捐赠科研通 5792277; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2960845; 邀请新用户注册赠送积分活动 1936029; 关于科研通互助平台的介绍 1842123

今日热心研友

AllRightReserved

学术文献互助

糊涂的雅琴

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通