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作者
Dong Xu,
Xingxing Li,
Xinxin Yan,
Lei Shan,
Fuhou Li,
Wei Zhang,
Yuchengmin Zhang,
Jinri Chen
出处
期刊：
Food Control
[Elsevier]
日期：2026-01-01
卷期号：: 112018-112018
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2026.112018
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