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作者
Wenqing Chen,
haile ma,
Yvan Gariépy,
Vijaya Raghavan,
Chen Shen
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2026-03-10
卷期号：233 (Pt 1): 118870-118870
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2026.118870
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