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作者
Yubo Zhu,
Linyang He,
Xuemin Qin,
Min Xu,
Chen Tan
出处
期刊:
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期:2025-03-05
卷期号:67: 106305-106305
被引量:6
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2025.106305
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