Deep eutectic solvents in food contaminants detection: Characteristics, interaction mechanism and application advances from extracting to other roles

共晶体系 机制(生物学) 污染 环境化学 生化工程 化学 环境科学 生物 有机化学 工程类 生态学 认识论 哲学 合金
作者
Peiyi Wang,Changhong Liu
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier BV]
卷期号:476: 143521-143521 被引量:10
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.143521
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