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Bacterial community analysis of infant foods obtained from Chinese markets by combining culture-dependent and high-throughput sequence methods

生物 RAPD 拟杆菌 地衣芽孢杆菌 蜡样芽孢杆菌 生物膜 多位点序列分型 嗜热链球菌 食品科学 微生物学 芽孢杆菌（形态） 蜡样体 遗传多样性 细菌 基因型 人口 遗传学 乳酸菌 16S核糖体RNA 枯草芽孢杆菌 医学 基因 发酵 环境卫生
作者
Lei Yuan,Luyao Fan,Siqi Liu,Anderson S. Sant’Ana,Yanhe Zhang,Wenyuan Zhou,Xiangfeng Zheng,Guoqing He,Zhenquan Yang,Xinan Jiao
出处
期刊：Food Research International [Elsevier BV]
日期：2022-10-20 卷期号：162: 112060-112060 被引量：22
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2022.112060
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